Mother-hood 【女性の母性でモノコトづくり】

ゆっこの自家製日記 〜バジル〜

皆さんおはようございます。植田ゆっこです。
真っ青な空が気持ち良い朝ですね。

今日の自家製素材はバジル。
ウチの畑は土壌が良いのか、とにかく作物が良く育ちます。
いや、育ちまくってます!笑
前回、ローズマリーを紹介しましたが、特に生命力が強い
ハーブ系は、ジャングルのように生い茂っております(汗)

バジルって、本当に香りが良いんですよね。
ウチでは、よく冷製パスタに入れるんですが、
乾燥させたものとフレッシュでは、全然違います。
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でも、バジルってなんとなくオシャレ〜なイメージばかりですが
とっても栄養があるってご存じでした?
免疫力を高めるβカロテンが大量に含まれていて
アンチエイジング効果があるんですよ!
しかも、老化防止のビタミンEもたくさん含まれているので
若さを保つ特効薬ともいえるでしょう!

どうりで、女性が好むはずですね^^

さてさて、そんなワケでバジルを使って
こんなもの作ってみましたよ!

「簡単!何でも使えるバジルソース」

材料はとってもシンプル!

・バジル     30g
・オリーブオイル 大3
・塩       少々
・にんにく    一片

これをミキサーにかけるだけ。

パスタはもちろん、クリームチーズに混ぜてパンに塗ったり
チキンソテーに添えたり。。
バジルとニンニクの香りが食欲そそりますよ。
そして、お酒もススム♪

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是非、お試しあれ〜。

---イベント開催のお知らせ---
「西淀川区ものづくりまつり」
日時:8月23日土曜日 10~16時
場所:西淀川区民ホール
内容:「廃材アート」
①10:30〜②12:30〜③14:30〜
 (各回1時間程、10名まで)

※チラシ画像
https://www.facebook.com/649232718480572/photos/a.653796368024207.1073741828.649232718480572/670424569694720/?type=1&source=46

※アルミ廃材アート、メンバー作品
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.689374667799710.1073741833.649232718480572&type=1

※アルミ鋳造会社・東亜成型株式会社さんFBページ
https://ja-jp.facebook.com/toaseike


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by mother-hood | 2014-08-20 15:31 | お役立ち

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