Mother-hood 【女性の母性でモノコトづくり】

【ゆっこの自家製日記 〜スナックえんどう〜】

おはようございます。ゆっこです。

GW、皆さんはいかがお過ごしでしたか?
お休み中はお天気も良く、行楽日和でしたね〜。

さてさて、今日は自家製日記。
いよいよ収穫のシーズンがやってきましたよ!

今日ご紹介するのは「スナックえんどう」
シャキシャキっと歯ごたえが良いんですよねー!

f0350574_10434707.jpg
f0350574_10434097.jpg

いつもはさっと塩ゆでして、マヨネーズや
ドレッシングでシンプルに頂くのですが
今日は簡単レシピを紹介します。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スナックえんどうのオイスター炒め
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<材料>
・スナックえんどう
・イカ
・しめじ
・ごま油
・中華スープの素(固形・粉末どちらでもOK)
・オイスターソース
・塩
・こしょう

<作り方>
①スナックえんどうは塩でさっと茹でます。
 後で炒めるので、熱湯にくぐらせる程度でOK。

②熱したフライパンに、ごま油を入れイカを炒めます。

③イカに火が通ったら、しめじ、スナックえんどうを入れ
 中華スープの素1:オイスターソース2の割合で
 一緒にさっと炒めたらできあがり〜♪
 ※あまり炒めると、火が通りすぎてシャキシャキ感が
 なくなってしまうので、しめじがしんなりしてきた
 頃が目安です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご飯にぴったり、もちろんおつまみにも!
皆さんも是非お試しください〜^O^/

f0350574_10433673.jpg

それでは、今日も素敵な一日を♪


[PR]



# by mother-hood | 2015-05-07 10:44 | お役立ち

【Mother-hood メンバーつれづれ】

おはようございます。ゆっこです。
気持ちの良いお天気が続いていますね〜。
これからしばらく、このお天気は続きそう。
キツめの日射しもなんだか嬉しいです。
昨日はやっと衣替えができましたよ!

ワタクシには、3歳と1歳の娘たちがいるのですが
子供の服って、消耗品同様。成長が早いから
1シーズン着たら、もう終わっちゃうんですよね。
特に肌着類は洗濯の頻度が高くて、すぐに
くたびれてしまいます>_<

先日、保育園にて。1歳の娘の担任の先生に、
「自分で着脱できるよう肌着はロンパース(上下つなぎの服)
でないものにして下さい。」と言われました。

まだまだ着れるし〜、
枚数たくさんあるし〜、
新しいの買っても、すぐ着れなくなるし〜、

ってコトで、今使っているロンパースをリメイク!
まだまだ使えるんだもの。新しいのを揃えたとしても
在庫が増えるだけ。

ちょうど、つなぎ目の部分をカットして
切れ端をごまかすために、リボンやレースで修復。
こうしておくと、服からはみ出していても見た目はOKかな。
夏の暑い時には、これ1枚で服代わりにしても大丈夫です。
汗いっぱいかくからな〜〜。
f0350574_15483747.jpg

私も衣替えをして、夏物のお気に入りの服と久しぶりにご対面。それと、この間買った新しい服も^^
着るシーンを想像してワクワクします♪

服、オシャレを楽しむって本当に心を豊かにしますよね。
心が引き締まったり、ヤル気が出たり。
そんな余裕をいつでも感じられる自分でいたいと思います。

それでは皆さま。今日も素敵な一日を♪

[PR]



# by mother-hood | 2015-04-28 11:00

Mother-hood 活動日誌

f0350574_07540453.jpg

みなさま、こんにちは!
Mother-hood・広報担当マツダです。
先日定例MTGがSkypeで行われました!
普段ですと集まって話し合うのですが
私がバタバタとしており、
Skypeでの会議をお願いしていたのです。

オンライン上ですが
いつも通りの話し合いの時間を
持つことが出来ました!

今は各種イベント参加に向けての
打ち合わせや新規ワークショップの
アイデア出しなど、骨組みを
立てたりしているところ。
どの様に組み上がっていくのか…
今から私達も楽しみです♪

リーダーゆっこさんのブランド
「アル美」ネットショップはコチラ↓↓
http://www.creema.jp/c/alumi/sellin
[PR]



# by mother-hood | 2015-04-27 07:52

Mother-hood メンバーつれづれ

f0350574_07564642.jpg

こんにちは!
Mother-hood・広報担当マツダです。
いいお天気が続きますね~
私は数あるイベントの中でも
特に大好きな「ロハスフェスタ」に
金曜日、足を運んできました~!
本日まで開催中です♪

手作り雑貨に美味しい食べ物、
癒しのサービス、
ワークショップなど
青空のもと楽しめるイベント。
このお天気も相まって
心地いいんですよね~

ただ、あいにく…
念願のロハスフェスタの会期に
体調をくずしてしまい…
知り合いの方がされているブース
をいくつか見回り、いつもより早く
帰ってきてしまいました。。

お楽しみは来月開催される
ロハスフェスタ@淡路島に
とっておこう!と思います。
(足を運ぶ予定です)

このいいお天気、
まだまだ続けばいいですね~♪

皆様も素敵な週末を
お過ごしください♡

------

リーダーゆっこさんの
「アル美」ネットショップ↓↓
http://www.creema.jp/c/alumi/selling

---イベント報告-はコチラ!--

芦原橋アップマーケット
日時:3月15日(日) 10時30分~16時

★アクセ販売&ワークショップ風景★
https://www.facebook.com/media/set/…

※アルミ提供:
アルミ鋳造会社・東亜成型株式会社さんFBページ
https://ja-jp.facebook.com/toaseike

※芦原橋アップマーケット公式ホームページ
http://reedjp.org/up/

もしお写真削除ご希望の方はお手数ですが
本ページバナー下(ブラウザ版)の
「メッセージ」から削除依頼をお送りくださいま
[PR]



# by mother-hood | 2015-04-26 12:55 | メンバーつれづれ

【ゆっこの自家製日記 〜パクチー再び〜】

おはようございます。ゆっこです。

最近雨が多く、春だというのに
なかなか気持ちよく晴れてくれませんね〜。


さてさて、冬の間は自家製素材の収穫がほとんど
なかったのですが久しぶりの紹介です。
といっても、またパクチー。笑


でもね、これがちょっと前回とは違うんです。
前回のパクチーですが、だんだん葉の変色が
始まり、もう枯れちゃうのか〜〜。と思って
そのまま放置していたところ・・
昨日、久しぶりに見てみると、すくすく育って
いるではありませんか!!しかも、前回以上に
生い茂っている!!

f0350574_10552253.jpg

<前回>
寒い時期だったので、育ちが悪かった。
しかも、葉も固くて風味も弱かったんですね。
まぁ、こんなもんか〜、などと思っていたのですが。
<今回>
暖かくなった。日射しを浴びるようになった。
長く伸び、葉も柔らかくて風味も増した。


というワケなんです。嬉しくなって
前回とは明らかに見た目が違ってみえる葉っぱ達を摘んでは、
ブーケにしてみたり。。
グラスに生けてみたり。。笑
グラスに生けるのって、パーティーのおもてなしなんかで
使えそうかも〜〜。

f0350574_10552430.jpg



そして、昨夜はレタスにお肉と一緒に包んで頂きました!
んー、最高♡

f0350574_10552000.jpg


それでは、今日は鬱陶しいお天気ですが
雨ニモマケズ、頑張りましょう!

今日も素敵な一日を♪


[PR]



# by mother-hood | 2015-04-20 10:55 | お役立ち

ものづくりを中心とした女性クリエイター集団です。
by mother-hood
プロフィールを見る
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

外部リンク